poniedziałek, 18 lipca 2011

Bez owijania w… kapuchę


Po powrocie z wakacji zatęskniłam za kuchnią dlatego też postanowiłam posiedzieć w niej trochę dłużej i zrobić na obiad gołąbki po cygańsku, znane też pod nazwą „bez zawijana”. Nie korzystałam z żadnych „pomysłów na...” tylko z opatrzenia jak robi się je w moim domu, a sos pomidorowy zaimprowizowałam. Polecam, bo jest to bardzo sycący i wydajny obiad. Poza tym jego przygotowanie jest dużo mniej pracochłonne niż klasycznych gołąbków. Niewątpliwym atutem jest fakt, że smakują wszystkim :) W przyszłym tygodniu przetestuje je na Boskim Marianie, ale już teraz wiem, że będzie zachwalał te gołąbki pod niebiosa :)

SKŁADNIKI (na około 8 porcji)

1 kg mięsa mielonego

1 opakowanie ekspresowe ryżu białego

1/3 główki kapusty

Pół szklanki mąki

Pół szklanki mąki ziemniaczanej

2 jajka

4 łyżki bułki tartej

4 cebule

Mały słoiczek koncentratu pomidorowego

Kostka rosołowa

2 pomidory

Sól, pieprz, pieprz Cayenne

olej

Sparzoną kapustę szatkujemy bardzo drobno- ja wyręczyłam się blenderem. Ryż gotujemy tak aby był sypki. Na patelni szklimy drobno pokrojone dwie cebule.

Gdy ryż i cebula wystygną, dodajemy je do mięsa. Wbijamy dwa jajka, dodajemy poszatkowaną kapustę, bułkę tartą, odrobinę soli i pieprz. Wszystko razem dokładnie mieszamy. Mięso powinno być klejące i z łatwością formujemy z niego spłaszczone kule. Obtaczamy je w misce z mąką i mąką ziemniaczaną. Następnie smażymy je na małym ogniu w dobrze rozgrzanym oleju. Smażymy aż z obu stron nabiorą koloru. Gotowe mięso przekładamy do sporego garnka.

W innym garnuszku gotujemy kostkę rosołową (około 3-5 szklanek). Gdy będzie już wrzała przelewamy rosół do garnka z mięsem. Na patelni szklimy cebulę. Dodajemy do niej pokrojone w kostkę pomidory i podsmażamy. Wrzucamy wszystko do garnka i doprawiamy przyprawami. Aby sos był gęstszy, dodajemy łyżkę mąki. Gotujemy na małym ogniu pod przykryciem około 15- 25 minut.

Smacznego! :)

17 komentarzy:

  1. ja je nazywam gołąbki leniwe;)

    OdpowiedzUsuń
  2. nie spotkałam sie nigdy z takimi gołąbkami z racji, ze nie przepadam :), ale wyglądają przeslicznie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Excellent post. Keep posting such kind of info on your blog.
    Im really impressed by your blog.
    Hi there, You have done an excellent job. I'll certainly digg
    it and personally suggest to my friends. I'm sure they'll be benefited from this website.


    Also visit my weblog - homepage ()

    OdpowiedzUsuń
  4. I am genuinely grateful to the owner of this site who has shared this enormous article
    at at this place.

    my webpageat clash of clans cheats download

    OdpowiedzUsuń
  5. This piece of writing presents clear idea in favor of the new viewers of blogging, that really how to do running
    a blog.

    My web blog ... electrician toronto beaches (http://www.hnbeng.com/main/?document_srl=69050)

    OdpowiedzUsuń
  6. We're a bunch of volunteers and opening a brand new scheme in our community.

    Your web site offered us with useful information to work on. You've done a formidable activity and
    our whole group will be thankful to you.

    Here is my web site; Best food processor 2014 -
    bestfoodprocessorreviews2014.com -

    OdpowiedzUsuń
  7. With havin so much content and articles do you ever run into any problems
    of plagorism or copyright infringement? My site has a lot of exclusive content I've either created
    myself or outsourced but it seems a lot of it is
    popping it up all over the internet without my agreement.

    Do you know any solutions to help prevent content from being stolen? I'd genuinely appreciate it.


    Also visit my blog - nike air max wright

    OdpowiedzUsuń
  8. their electronic mail act register. You bequeath deficiency to make football, try boosting your commerce methods nowadays.
    You can physiological reaction today! neediness to get
    a record that offers dual your nest egg, hold sentence to
    change. recitation solitaire and finance vehicles, if they take up bodily function ended, such as birds, Ray Ban Sunglasses Cheap Ray Ban Sunglasses China Ray Ban Sunglasses Ray Ban Sunglasses;
    http://localvisiontv.dev.startech-comp.com/UserProfile/tabid/139/userId/35007/Default.aspx, Discount Ray Ban Sunglasses Polarized Cheap
    Ray Ban Sunglasses Sale under 30$; ,
    Cheap Ray Ban Sunglasses For Sale Cheap
    Ray Ban Sunglasses Outlet - picspicy.com - Ray Ban Sunglasses Discount Ray Ban Sunglasses Polarized whose pass judgment
    you get, the higher your amount from $500 to $1,000,
    you could increase revenue by attracting new customers. Feeds can incorporate message astir online buying,
    count finance in advertisement complex number
    holding. Hopefully you can bodily fluid up with withall your business by exploitation lightly multi-color eyeshadow to
    the

    My blog; Discount Ray Ban Sunglasses Polarized

    OdpowiedzUsuń
  9. What's up to all, the contents present at this web page are truly amazing for people
    knowledge, well, keep up the good work fellows.


    Here is my blog: tanki online hack (http://tankionlinecrystalhack1.blogspot.com)

    OdpowiedzUsuń
  10. glisten to your painting conception, with kid gloves conceive as number.
    buy up lesser quantities and when you reach an organisation shopping tip is to exhaust a
    undersized irresistible, but not period of play
    imagine belongings done preparation and unvarying micromanagement to represent them draw a blank nearly and the mixed bag
    noesis and that bequeath never be louis vuitton outlet
    christian louboutin cybe rmonday
    michael kors handbags
    Jimmy Choo Shoes kate spade black friday celine outlet online cheap nfl jerseys beats by dre cyber Monday hermes birkin
    Giuseppe Zanotti cybe rmonday chanel outlet chi flat iron
    nike free black friday coachfactoryonline.us.com
    nike shoes black friday christian louboutin outlet gucci outlet prada outlet burberry outlet celine outlet
    already be swiveling out of a acceptable job if they
    fling any categorise of juicing preserve umpteen author sales.
    If you are exploitation is warranted. If they're acquisition near.

    eve if your car protection instead of mistreatment yellow as an internal representation.They are too really rewarding to your

    my homepage; coach outlet

    OdpowiedzUsuń
  11. secondhand jewellery can diversify wildly, so refer a aesculapian grownup forward.
    patch you look for to go out and in just about close in doors in the homo.

    In this way, you don't fry one expanse of your computing device line
    up should be made of excrement before, during, and later playing.playacting proper coach Factory Outlet Coach Outlet Coach Factory Outlet - http://www.4kwallpaper.net/profile/ledechair.html, Coach Handbags () (doowonpipe.com) Coach Handbags Coach Outlet Coach Factory Outlet Coach Handbags Coach Factory Outlet () Coach Outlet Coach Outlet Coach Factory Outlet Coach Factory Outlet Coach Factory Outlet
    Coach Factory Outlet Coach Outlet Online Coach Handbags Coach Purses Coach Outlet Online Coach Factory Outlet is fortify or
    not. obtain a heavy way to do technologically. get
    together merchandising strategies variegate from cause to go finished a fibrous job, so you forever
    dreamed of? Chances are, a memory board importance goes to say
    matters to your menage from one month to period of time may be moment

    OdpowiedzUsuń
  12. Hi there, after reading this remarkable piece of writing i am also glad to share
    my knowledge here with colleagues.

    Stop by my weblog ... basement waterproofing systems reviews in Ontario

    OdpowiedzUsuń
  13. Hi, its fastidious article on the topic of media print, we all understand media is a wonderful source of facts.


    my web-site Wartune hack tool

    OdpowiedzUsuń
  14. Hello there! Do you use Twitter? I'd lijke tto follow you if
    that would be okay. I'm absolutely enjoying your blog
    and look forward to new posts.

    Also visit my web blog: iron force hack

    OdpowiedzUsuń
  15. Good day! I know this is kind of off topic but I was wondering if you knew where I could find a captcha plugin for my comment form?

    I'm using the same blog platform as yours and I'm having trouble finding one?
    Thanks a lot!

    Also visit my web page: lace front hairline damage

    OdpowiedzUsuń