Na przełomie maja i czerwca na naszym stole goszczą
naleśniki z truskawkami, gofry z truskawkami, makaron z truskawkami, ciasta z
truskawkami… Truskawka to ulubiony owoc Boskiego Mariana, więc staram się
wykorzystać jak najbardziej ten krótki moment, gdy jest najbardziej słodka i
soczysta. W tym sezonie często łączę ją z bananem i awokado. Poniżej przepis na
błyskawiczny i smaczny owocowy deser.
SKŁADNIKI (na 2 pucharki)
30 dag truskawek
1 awokado
1 banan
1 jogurt naturalny (250 ml)
1 łyżka miodu
3 łyżki twarogu półtłustego
Szczypta cynamonu
Awokado, banan, jogurt, twaróg, miód i cynamon blenderujemy
w jednej miseczce na gładką masę. W drugiej blenderujemy truskawki (można dodać trochę cukru pudru, jeśli chcecie, żeby deser był słodszy). Na dół pucharka
wykładam serowy krem z bananem i awokado (jest cięższy), na górę koktajl z
truskawek.
Deser podawajcie świeżo zrobiony (do 2 godz. w lodówce),
żeby krem z awokado Wam nie zbrązowiał.
Dobrze smakuje także
z gałką lodów waniliowych.
Smacznego!
