sobota, 16 czerwca 2018

Błyskawiczny deser owocowy


Na przełomie maja i czerwca na naszym stole goszczą naleśniki z truskawkami, gofry z truskawkami, makaron z truskawkami, ciasta z truskawkami… Truskawka to ulubiony owoc Boskiego Mariana, więc staram się wykorzystać jak najbardziej ten krótki moment, gdy jest najbardziej słodka i soczysta. W tym sezonie często łączę ją z bananem i awokado. Poniżej przepis na błyskawiczny i smaczny owocowy deser.

SKŁADNIKI (na 2 pucharki)
30 dag truskawek
1 awokado
1 banan
1 jogurt naturalny (250 ml)
1 łyżka miodu
3 łyżki twarogu półtłustego
Szczypta cynamonu

Awokado, banan, jogurt, twaróg, miód i cynamon blenderujemy w jednej miseczce na gładką masę. W drugiej blenderujemy truskawki (można dodać trochę cukru pudru, jeśli chcecie, żeby deser był słodszy). Na dół pucharka wykładam serowy krem z bananem i awokado (jest cięższy), na górę koktajl z truskawek. 

Deser podawajcie świeżo zrobiony (do 2 godz. w lodówce), żeby krem z awokado Wam nie zbrązowiał.

 Dobrze smakuje także z gałką lodów waniliowych.

Smacznego!