Lubicie oglądać seriale? Odkąd zamieszkaliśmy razem z Boskim
Marianem i zostaliśmy porwani w wir obowiązków, mamy mało czasu na wspólny
relaks. Seriale są krótkie i można sobie na odcinek pozwolić nawet w środku ciężkiego
tygodnia. A do tego najlepiej coś chrupać. A wiosna coraz bliżej i trzeba
będzie zmieścić się w ulubione sukienki… Dlatego też zamiast tradycyjnie
tłustych chipsów chciałam wybrać te zdrowsze, warzywne lub owocowe. Niestety –
w opakowaniach dostępnych w sklepach zdrowych zagryzek jest tyle towaru co kot napłakał.
Kupiłam więc kilka warzyw i zrobiła swoje chipsy. Do tego pikantny dip
pomidorowy na bazie jogurtu. Było pysznie i nie tak niezdrowo jak u nas wieczorami
czasem bywa :) Polecam!
SKŁADNIKI
2 marchewki
1 pietruszka
¼ selera
oliwa z oliwek
ulubione przyprawy (ja wykorzystałam pieprz kolorowy świeżo
mielony, czerwoną paprykę słodka i ostrą oraz oregano)
Warzywa ścieramy w talarki, mieszamy z oliwą z oliwek i
przyprawami. Zapiekamy na blasze wyłożonej papierem w piekarniku rozgrzanym do
180 stopni przez około 30 minut. Podajemy na ciepło lub zimno z dipem.
Proponowany dip – wystarczy wymieszać: ½ szklanki jogurtu
naturalnego, 1 łyżeczkę koncentratu pomidorowego, 1 łyżeczkę sosu sojowego, ostrą
sproszkowaną paprykę i oregano. Gotowe!
Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz